茶葉真空包裝袋如何正確使用?

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茶葉真空包裝袋如何正確使用?

發布時間:2019/1/18 17:01:45
    因為茶葉接觸氧氣以后,容易氧化、喪失原有的鮮度、甚至走味。但是并非所有茶葉都適合于真空包裝袋存在,那么,茶葉真空包裝袋如何正確使用?
 
 
 
    不發酵及輕發酵的茶葉才需要抽真空,重發酵的茶葉,只要干燥度足或焙火度高_不_需要真空壓縮。而且壓縮的時候不能完全的抽真空,否則茶葉容易擠壓因為擠壓產生很多粉末。所以茶行大多抽出約八至九成的空氣后,加上脫氧劑、繼續吸附氧氣,確保茶葉的鮮度!但有的茶行為了讓消費者覺得安心,還是會全數抽真空包裝的。
 
    烏龍茶的儲存怕會遇到鋁箔袋漏氣,又沒有極時發現,那樣整包幾十斤的茶葉_有可能因為袋子漏氣而受潮而產生潮味、雜味,這時__重新焙火,讓茶葉恢復干燥。如果碰到發酵度較低的茶葉,一旦受潮嚴重甚至長霉那_沒法挽回了。
 
    不過像黑茶、普洱茶等需要后期陳化的茶類,是不宜使用真空包裝的,比如普洱茶具有越陳越香的共識,然后是后發酵茶,它需要接觸到空氣不斷地在歲月的流逝中陳化出來,陳化出時間的味道,而接觸空氣是一個條件之一,如果是真空包裝,那_停止轉化,_不是這些茶葉的作為了。
 
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